创新与传承双驱动小仙炖持续为行业发展提供新动能

日前，萧县炖鲜燕窝官方宣称鲜力品鉴官肖盾表示希望更多的人能关爱自己，拥有健康美好的生活方式仙盾将进一步普及燕窝文化，让更多的人了解和享受清炖燕窝的新鲜，营养和美味，为燕窝行业带来新鲜力量，传承中华千年滋补文化

小鲜炖罐官方公布新鲜力量品鉴官，为中国传统滋补行业注入新鲜力量，为中国千年滋补文化的创新与传承提供新思路一直以来，小仙粪通过创新与传承的双重驱动，不断为行业发展提供新动能

系统创新打造品牌力，有助于开启行业发展新格局。

创新是萧县炖品的重要品牌基因小仙炖品作为新一代中式滋补，以系统创新为抓手，实现品牌和行业的双增长天猫2020年发布的报告显示，近四年来，燕窝市场的鲜炖燕窝成交额呈指数级增长，从2016年的不到5%增长到2020年的60%以上鲜炖燕窝品类的出现和快速发展，以新的市场增量激活了燕窝行业更广阔的发展空间根据全国城市农民中心联合会燕窝市场专业委员会发布的《2020燕窝行业白皮书》，我国燕窝市场总体呈现供给侧和需求侧双增长格局2020年，国内燕窝消费市场规模将达到400亿元左右

小盾坚持系统化的创新理念。

鲜敦鲜敦燕窝董事长兼CEO苗舒表示:系统创新是品牌拥有长久生命力的关键驱动力小炖紧紧围绕用户需求，探索形成五维系统化创新体系，从品类，供应链，模式，体验，数字化等五个维度深入分析用户需求，在产品技术，消费场景，用户体验，技术研发等方面进行单项突破与协调统一相结合的大胆创新，构建了一整套鲜炖燕窝滋补解决方案，形成了秉承系统化创新理念的小鲜

根据消息显示，2014年，小鲜炖开创了鲜炖燕窝的新品类，解决了传统燕窝滋补用户面临的原料难辨，不懂怎么炖，不懂怎么吃，没时间坚持等四大痛点将传统的燕窝滋补产品升级为完整的中式滋补解决方案，真正做到了滋补更简单

小敦县敦燕窝厂

小鲜盾在品类创新的基础上，紧紧围绕中国滋补需要长期滋补，更有效的独特特点，创新引入C2M模式，创新周期性滋补服务模式用户下单，工厂焖制，每周送货上门，为用户带来便捷营养的滋补体验，大大缩短了产品到达消费者手中的时间，实现了用户与工厂的互联互通，让燕窝的滋补体验保持新鲜，同时一举打破了旧有的固化供需模式，开创了更适合当下消费的新业态定期滋补的服务模式也有助于消费者养成长期定期滋补的习惯在繁忙的都市生活中，他们可以轻松简单地享受燕窝滋补，这为以燕窝为代表的中国滋补行业带来了新的发展思路

在创新理念的支持下，小仙炖品稳步成长2017—2021年连续五年实现鲜炖燕窝全国销量领先同时，鲜炖燕窝因其新鲜，营养得到更多消费者的认可，助力燕窝行业迎来新的发展格局

保护传统文化之根，探索中华滋补文化的现代表达。

回顾小鲜墩的发展历程，可以看到它在创新的驱动下一路高歌猛进但是，当我们有了更深入的了解，我们会发现，小鲜墩的品牌发展始终传承着中国传统的滋补文化一方面以鲜炖燕窝作为文化传承的载体，另一方面，燕窝滋补文化继续普及

滋补燕窝有600多年的历史，有着深厚的历史积淀和基础最近几年来，在健康中国2030战略的指引下，伴随着文化自信和国潮的兴起，燕窝成为一种大众化的滋补产品小盾以让滋补更简单，传承中华千年滋补文化为使命，在为用户提供优质产品和服务的同时，积极致力于中国传统滋补文化的推广和普及，让延续千年的中华滋补文化在当下大放异彩

小炖鲜炖燕窝首家沉浸中式滋补体验店

2021年，小鲜墩首家近千平米沉浸式中式滋补体验店落户北京华贸核心商圈，以沉浸式体验普及燕窝文化，以声，光，电的形式将燕东和热带雨林搬进现代化都市，打造燕窝博物馆鲜敦鲜敦燕窝董事长兼CEO苗舒曾公开表示:对于燕窝行业来说，线下门店不是货架的延伸，而是品牌的输出和消费者信任的建立

鲜敦鲜敦燕窝作为中国滋补代表落户北京华尔道夫下午茶。

根据消息显示，在小鲜墩首家线下旗舰店，用户不仅可以沉浸在燕窝滋补发展的前世，还可以体验燕窝原产地的热带风情他们还可以在轻松舒适的燕窝交流和品鉴中，通过小鲜墩打造的丰富多彩的沙龙，深入体验燕窝深厚而久远的滋补文化2021年9月，小仙顿携手中国高定第一人郭培女士举办中国风之美主题沙龙，从不同视角为用户带来了一场滋养的中国风文化体验2022年，小鲜敦作为中式滋补的代表，首次入驻北京华尔道夫下午茶，拓展中式滋补体验新场景，以中西结合的双重体验，通过当下用户的生活方式，创新表达传统燕窝文化

值得一提的是，小鲜敦还联合Discovery拍摄了《燕窝溯源纪录片》，为消费者还原了燕窝的源头，生产，加工，物流等全产业链上下游全流程全景式地呈现了古今中外的燕窝文化，成功构建了大众对燕窝和中国千年滋补文化的行业信任，为中国近千年的燕窝文化赢得了更多消费者的认可

中国食品行业分析师朱曾表示，中国滋补行业除了在产业端的供应链和科研建设上做扎实，在文化的传递和消费者传播的培养上，还有很长的路要走小盾通过系统创新，推动了行业的创新，强化了消费者对以燕窝为代表的中国滋补文化的认知

高质量发展是创新驱动发展，品牌和产业的长远发展需要结合当前背景，不断创新，不断完善产品和服务同时，民族品牌的成长也需要坚守文化的传承，保护传统文化的根基坚持系统创新的理念，积极推广和普及中国传统文化，或许是小鲜墩给出的答案