奔赴智慧农业：AI和机器学习帮助应对危机但最终解救人类的还是我们自己

农业，这个在土壤里翻滚的庞大产业，正在对抗最先进的高科技技术这些碰撞发生在数千里的良田，深山，羊圈，鸡舍，也发生在新建的大型农业园和现代化温室里，有的甚至悬浮在实验室里但这一切发生的速度可能比我们想象的要快

各种农业实践都与人工智能，物联网技术有关，通过机器人，无人机，智能芯片来实现但透过各种技术，我们看到越来越多的新农人颠覆了旧的观念，走向新的希望

现在的科技投资

上海生鲜平台丁咚上的小番茄美人果，在上海封城期间一战成名。

日前，来自山东聊城的远行菜美人果在平台上线，成为上海抗疫期间的保障菜两天内卖出了7000多本那个特殊时期尝到的甜度为10的小番茄，足以让人久久难忘

美人果背后的企业拥有强大的科技能力和运营能力经营者王攀的成功绝非偶然，他的农业也绝不是靠天吃饭的传统产业这个80后新农民经营着1200亩蔬菜基地他学过金融，在银行工作过，也参与过房地产企业的农业板块运作他对现代农业有独特的看法:传统农业的质量控制不稳定，不能产生稳定的收入只要注入互联网思维和科技手段，颠覆并不难

他创立的农业模式直接而有效:把科技力量注入农业产供销全链条，只做订单农业，只做小番茄这一个品类，深入到一件事情中去。

每个环节都需要技术支持王攀选育出釜山88品种，成为国内较早开始大规模种植该品种的团队之一这种小番茄有爆浆的味道，甜度很高，但由于种植困难，成本高，产量低，抗病虫害能力弱，许多传统农民不敢碰它

在培育品种之初，他就找准了互联网上农产品销售的痛点进行精准打击:通过技术试验控制小番茄的农药残留，从而解决食品安全问题，反复测试产品的甜度，实现质量控制的标准化科学帮助他标准化种植方法，优化施肥方案和浇水计划，并随时跟踪植物生长情况比如在植物还没有结果的时候，就要把多余的枝条和藤蔓剪掉，只保留最好的，让它慢慢长大，比如，白天要保持棚内阳光充足，温度控制在30左右，晚上要保证它们在适宜的温差下有充分的休息，另外不做催熟，水果自然成熟100天只施天然发酵肥和生物有机复合肥，还浇鱼蛋白...在这种条件下生长的小番茄抗病性提高，果实的外观，新鲜度和甜度数据更好

最近几年来，各种科技设备不断加入到温室大棚中，就像客厅里的智能家电越来越多，生活的智能化程度也越来越高王攀觉得新增加的智能喷洒设施性价比很高，每亩1300元左右，可以瞬间雾化喷洒叶面肥，农药等，并均匀覆盖所有植物占地4亩，大棚3分钟就能喷完，不再需要预留人行通道让工人施肥，还能增加大棚内的可耕地面积过去，给这4英亩的土地施肥需要两个工人花两天时间

其实这种喷涂设备早就有了，只是我去年才开始用王攀也一直在反思自己的保守主义在农业领域，科技投入不是一时半刻就能收回成本的毕竟，他雇佣了100多名当地农民，其中许多是贫困户他希望给他们稳定的收入，所以他一直在努力维持投入产出比现在公司稳定盈利，他决心加大科技投入，因为只有这样才能加快规模王攀的目标是做中国的小番茄王，就像他在山东的老乡马铁民一样，成为生菜王

正是因为能在短时间内找到成熟的种植模式，王攀才有能力接到互联网平台的种植订单要知道，在App上下单买水果蔬菜的用户，比市场上的消费者挑剔多了没有经过自己亲手挑选和交付的农产品，有望成为标准产品每个小番茄大小差不多，又红又甜但是对于科技的加持，这个标准又如何实现呢

据称，丁咚在确认合作前，对王盘的团队和种植基地进行了多次实地考察和第三方评估，并商定了合理的年度供应价格标准，签订了收获量相对稳定，新种植标准的农业订单，形成了以销定产的产业模式，取代传统的产销分开购买，最大限度地降低了市场不稳定对农业种植的风险。

这个订单迫使王攀建立了一个番茄工厂，王攀投入了两条自动化生产线，用于除种植和收获之外的分拣和包装这也是他能保证近千里之外一个城市供货的原因疫情控制期间，他每天早上起床做的第一件事，就是组织工人采摘大棚里的新鲜水果，按照每350克的规格包装，装车运往丁咚买菜的上海果蔬仓库

听完这个故事，也许我们会情不自禁地和王攀一样:让智慧农业的脚步来的更快。

比市场快两步。

如果说王攀是在市场需求之前稍作判断和选择，那么黄镇这个上海人就是比市场快了两步。

位于上海崇明中兴镇的万和生态羊场获得中国唯一有机崇明白山羊场称号黄镇正在开发的绵羊面部识别系统有望很快投入使用

这个羊场有点不可思议简直就是羊的宿舍区里面没有臭味，没有成堆的粪便，每只羊都有自己的身份证——耳标，各种标签都是接种证管理员根据羊的体型分配宿舍，保证每个宿舍的羊不用排队就能吃到饲料，吊顶摄像头实时监控，以便及时处理突发事件

当绵羊人脸识别系统上线后，人们会更加放松黄镇说，现在管理员需要与兽医合作，每天巡视羊圈几次，观察羊的健康状况今后，管理员可以通过实时传输的图像在手机上观察羊群，从而减少现场检查的次数

他为此投资了数百万美元人脸识别系统可以读取比人脸识别系统更多的数据，系统可以通过图形识别羊的体征，及时发现流鼻涕，口疮等症状用红外线测量体温，从源头监控山羊的身体状况一旦山羊体温超过40℃，系统会立即发出警报，通知农场兽医，羊的血统也可以通过电子耳标来识别这套系统从2019年开始设计，期间不断调整优化二期农场的1000只核心母羊已经植入了芯片，供人工智能学习和测试人工智能通过分析山羊的日常行为，不断优化算法程序，论证5G智慧助力养殖的可行性，确保明年万和三期农场项目正式启动后，系统能够准确预测并达到设计目的

高科技总是听起来很美，却因为投入和产出让很多农民望而却步短期内肯定不可能收回成本不知道什么时候还，但是一定要做这些话说了等于没说，只是真实地反映了行业现状黄镇觉得，从长远来看，投资绵羊人脸识别系统肯定会产生产出，可以准确反映山羊的饲养和健康状况，也可以大大降低人的劳动强度，从而稳步提高羊肉的质量

他算了一笔账:目前二期大概有3000个羊场，11个人负责未来，如果三期羊场实现全自动化，一万只山羊规模的羊场只需要7个人就可以管理，生产效率和效果将大大增加接下来的三个羊场都将进行改造，实现智能化全覆盖山羊冬天吃黑麦草，夏天吃苏丹草，半年换茬吃鲜草两无稻草回收发酵，颗粒饲料与粗细粮按比例混合为了防止13只纯种白山羊近亲繁殖，已经进行了宿舍分区，同时进行了人工配对育种，促进育种改良

这样比市场快两步的农业高科技布局，正在被越来越多的大型农业企业所接受对于这种趋势，从事工业20余年，现从事跨界农业的上海大学工程技术研究院副院长—于深有感触他是中国第一个提出智慧农业概念并给出确切定义的人在他看来，智慧农业就是将物联网技术应用于传统农业，利用传感器和软件控制农业生产除了精准的感知，控制和决策管理，广义上，智慧农业还包括农业电子商务，食品溯源防伪，农业休闲旅游，农业信息服务等

Kanyu Zhang创办的高科技农业公司不直接从事种植和养殖，而是利用现代手段将农业产业化，帮助农业园区，温室大棚和养殖基地进行智慧升级。

他刚刚做的陕西某智慧园区示范基地的五年规划很吸引人这个规划足以彻底改造整个园区:全自动育苗工厂可以实现水培蔬菜苗和无土栽培，还有自动播种流水线，立体多层催芽室等高科技温室可以实现远距离通风，气流分布均匀，还配有加热系统，二氧化碳补充系统等未来，机器人可以在升降式空中草莓温室采摘草莓，它们的抓取机械手和旋转机械手比熟练工人更快

中国未来的智慧农业大有可为张宇对此很有发言权，因为以前只有有实力的大企业才敢要他的项目现在，全国各地的政府部门和农业企业都想让他设计改造方案变化是这几年才有的，以后变化的速度会越来越快

悬浮在实验室里

一些资本支持的农产品平台，加上一些农业领域的专家学者等顶级大脑，正在以更先进的思维在智慧农业领域进行创新。

2020年起，上海互联网公司拼多多与中国人工智能学会，国家农业信息工程技术研究中心等单位联合发起中国农业机器人创新大赛现在，第二届比赛已经结束征集主办方的意图很明确，就是通过产学研的共同努力，想寻找和扶持国内优秀的农业科研人员，加速智慧农业的发展

这种创新形式确实引起了国内高校，科研院所和科技企业的关注参赛项目在农林牧渔领域遍地开花

来自北京的一个农业智能装备技术研究中心已经开发出园艺机器人任杜尔麦的技术该机器人可以实现智能控制，园区巡检，自主运输，农业喷洒和自动授粉，基本涵盖了农业的整个生产过程浙江大学的李建平教授对自己设计的AI鱼——鱼用疫苗智能自动注射器很有信心:AI鱼可以利用深度学习技术智能识别鱼苗的注射位置，可以替代人工注射爱鱼的注射效率可达每小时1200条，成功率达99%以上，注射一个月后存活率达90%

许多专家学者密切关注这一尝试中国工程院院士，国家农业信息化工程技术研究中心首席科学家赵春江觉得，农业机器人的发展是全球关注的话题中国的农业机器人处于起步阶段，包括机器算法，传感系统在内的很多技术都需要不断探索

如今，发展数字农业和农村已经成为全球共识最近几年来，德国，荷兰，日本等许多国家政府相继推出了智慧农业发展计划，计划利用现代信息技术和先进的农业机械设备，推动农业4.0，为小农户搭建智慧服务平台，让最前沿的技术在田间地头得以实现中国农业农村部和中央网信办发布的《数字农业农村发展规划》，描绘了中国数字农业发展的新蓝图到2025年，数字农业农村建设将取得重要进展，这将有力支撑数字农村战略的实施农村数据采集系统建立健全，天地一体化观测网络，农业农村基础数据资源系统，农业农村云平台基本建成

在人工智能和机器学习的帮助下，人类正在拯救自己。

一瞬间，我觉得智慧农业就在嘴边。

电商平台上有一个视频在云南省泸水市的一个贫困村庄，年轻的村民们正在远程管理怒江峡谷的果园，给第一次结果的沃根施肥他拿着手机控制着一体化水肥灌溉设备

那是我走过的怒江大峡谷当地地势起伏，山峰众多据说村里几乎没有完整的土地，都是散落在山里的不可思议的是，在科学家和农业技术的加持下，荒凉的石头山最近几年来变成了现代智慧果园

想品尝一下这个温差大，积温高，光照强的无公害地区种植的柑橘，就点击下单了，方便又便宜几天后，我真的吃到了和图中一样好吃的沃甘

在通过味蕾感受农业智慧的同时，其实我们都有一些隐忧根据联合国关于人口和饥饿的预测数据，到2050年，全球人口将增加20亿，农业生产率需要提高60%才能提供足够的食物疫情的到来也加剧了担忧各种极端情况可能会破坏我们的食物，使我们无法在田里耕作，收获水果和饲养牲畜，更无法保证食品安全最近几年来，一些风靡全球的电视剧都聚焦于未来可能出现的农业危机，进行反思并提出解决方案

幸运的是，也有一些令人宽慰的数据:一家国际研究机构发布的预测报告显示，到2025年，全球在物联网智能农业技术上的支出预计将增加两倍，达到153亿美元，仅在农业方面的人工智能技术和解决方案支出也将大幅增加《焦点平面》中的农业机器人，全自动化工厂甚至建造在外星球上的种植基地，可能很快就会成为现实

人工智能和机器学习可能会成为帮助我们应对危机的核心技术，但最终拯救我们的还是我们自己在采访中，我深切地感受到，无论是一投入一产出的高效订单农业，还是比市场快两步的智慧农场建设，还是仍悬在实验室里的试点项目，只有在科技被一线农业经营者——包括农户，家庭农场，合作社，龙头企业等——应用的时候，，农业真的能摆脱靠天吃饭的状态吗

智慧农业的每一次实践，最终都会回归到田间地头和大棚里与一些发达国家相比，我国智慧农业的R&D水平和应用水平整体上还有差距因为起步晚，基础薄弱，农业传感器，农业模型，核心算法等关键技术和产品还不成熟目前正在加速创新，逐步摆脱跟风模仿阶段

可见，智慧农业的发展必然是系统性的，需要政府和企业的联动，解决政策，资金，人才等诸多问题智慧农业的未来大有可为，因为这是全人类的共同期待