自古以来,为什么人们都用陶瓷坛储存酒,是因为陶瓷的坛子是由好的黏土通过高温烧结而成,具有不渗不漏、耐酸耐碱、透气性好,吸水率低,釉色晶莹,不含金属物质,无毒、无副作用的优点。
我们都知道酒是发酵的物品,需要密封保存。陶瓷的密度很高,木质的大家都知道,一般木头的密度是比水还要小的,并且木质的容器大多都是拼接而成,所以要是用木质的话美酒多少会有一些撒漏。并且木头和酒放在一起容易 发酵过度造成了酒自身的变质,所以质地密而稳定的陶瓷大酒坛就成了人们的选择。
由于土陶坛具有良好的透气性,空气中的氧气可以进入祭坛,与酒产生“微氧循环”,使酒坛中的酒能够呼吸,从而加速酒的酯化、氧化和还原。陶坛的特殊“微氧”环境和酒坛中酒的“呼吸作用”,在储存过程中促进酱酒的老化,越陈越香。
陶坛厚且不透明,可以避免光对酒的直射,导热慢,可以很好的保持住酒的质量;相对温度,陶坛的吸水性能非常好,这不仅可以保持酒坛的相对湿度,还可以避免酒的挥发。陶罐多为天然矿物,含有铁、铜、锰、钙等元素,空气通过气缸壁与酒的间接接触,缓慢氧化,使酱香白酒产生陈年的酱香味。同时,酒中的醇分子和水分子以氢键的形式结合在一起,从而使酱香白酒的口感更加柔和、适口,提高了酱香白酒的质量。
今天带大家认识的就是白酒的贮存神器,让酒“活”起来以及让四川泡菜如此出众的秘诀——陶坛。宜宾市叙州区世松商贸有限公司(以下简称“世松商贸”)成立于2017年。公司座落于公司坐落于美丽的万里长江第一城——四川省宜宾市叙州区,这里除了优越的地理位置,秀丽的风光,浓厚的人文底蕴外,还有着得天独厚的陶泥资源及技术。
世松商贸拥有一支专业的陶泥技术科研团队和一批陶泥制作技艺精湛的熟练工人,是当地同行业中的佼佼者。公司自成立以来充分利用当地的陶泥资源及技术优势,一直专注于各类陶坛的研发生产,始终坚持“诚信第一、以质量求生存”的经营理念,在质量和产品的研发上更是追求精益求精,得到了包括五粮液等全国广大合作伙伴和客户的充分信任与认可。2012年,公司经过层层选拔成功入围,被相关部门纳入地区重大建设项目计划,驶入快速发展轨道。
世松商贸在传统制陶工艺之上采用了先进的隧道窑生产技术,生产用料考究、把关严格、技术先进,生产出的产品质量上乘,具有硬度高不浸漏、耐腐蚀、吸水率低、釉面均匀光泽好、外形美观等特点。生产产品品种规格齐全、产量高,有各种规格的泡菜坛、酒坛、酒瓶、发酵坛、千斤坛、吨坛以及先进技术的密封坛等,年产吨陶罐5万个,半吨坛罐5万个,小罐数十万个。同时,公司还针对不同客户的需求配有专业的设计团队和贴心的服务流程,可以根据客户各种不同的需求设计、定制不同造型、图案的特色个性产品,达到“量身定制”的效果。
多年来,世松商贸凭借着过硬的质量、诚信经营的法则,不断锐意进取的精神,一直不懈地努力,打造出更多环保健康、上乘的产品,以此回报更多的合作伙伴和客户,携手共进、共创辉煌!欢迎各位老板致电、关注我们进行选购,合作洽谈!
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