古城月圆,人间银辉橱窗前的新蛋糕会让你开心的在有着上千年历史的历史文化名城河北邯郸,各种庆祝中秋节的新品类,新口味月饼早早上架,各种新花样让人感受到消费的新变化
在邯郸食林府东购物广场,月饼柜台是你进门的地方品牌礼盒被瘦身成简单的小盒子,价格从几十元到几百元不等,有的用绿色传统的纸品和麻绳包装除了大小不一的月饼礼盒,各种口味的散装月饼也在显眼处展示
月饼回归食品本真,是当前消费市场的大趋势食品集团食品采购部经理窦亮说:据我观察,邯郸的超市在中秋节前一个月就开设了月饼展示柜台其中不仅有五仁,椰蓉,冰糖等传统月饼老年人喜欢的,但也有十几种新的月饼,如刘鑫,鲍鱼,榴莲,坚果,抹茶等年轻人喜欢的全国各地的广式,苏式,京味,滇式月饼也云集柜台,但追求豪华包装的品种越来越少甚至很多传统老字号也放下身段,开始生产原味月饼从市场反馈来看,消费者购买的是比较简单的月饼,至少占到80%
月饼不仅要好吃,还要健康在邯郸市丛台区甜甜季翔广厦店,一对夫妇特意购买了低糖月饼和一个色彩鲜艳,时尚的包装盒购买包装简单美观的散装月饼,既实惠又时尚约翰说该店经理刘慧珍也表示,今年,面包店增加了新的低糖黑芝麻月饼和金紫薯月饼低糖清淡的口味受到热爱健康生活的人们的青睐特别是通过绿色有机认证的产品,成为许多经销商的首选
在邯郸大名县万堤镇,皖北北苑食品有限公司生产的花色苷黑玉米月饼很受欢迎该公司经理陈说:黑玉米中的花青素含量很高大名县种植黑玉米2万多亩,产量约1.2万吨我们就地取材,用黑玉米粉,紫薯粉,食用油等做月饼皮,用山楂,黑芝麻,核桃等作为馅料,生产各种口味的月饼供顾客选择一旦投产,北京,杭州,苏州等地的订单就络绎不绝,目前达到2万斤左右
在中秋节,人们吃月饼,品尝文化氛围林角东购物广场的一款定制月饼,颇有文化气息它把买家的姓氏印在月饼皮上顾客不仅享受了美味的中秋节,还表达了对家人的尊重市民周尚发定制了三个带有姓氏的月饼,高兴地说:月饼上印着姓氏,一家人可以一起品尝,寓意团圆,共享甜蜜
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