咖啡自由热恋咖啡机发布，填补家用全自动咖啡机市场国货空白

你理想中的生活是怎么样的？

或许可以从一杯香浓的咖啡开始。想象一下这样的画面：咖啡豆倒入咖啡机内撞击的声音，看氤氲的咖啡液缓缓滴落，满屋子被浓郁的咖啡香气萦绕，瞬间抚平生活的褶皱，唤醒沉睡的身体。

曾经，这份快乐需要寻求国外品牌的帮助，而咖啡自由热恋咖啡机的横空出世让它成为历史。

11月8日，在2022咖乐美新品发布暨十二周年客户答谢会上，商用全自动咖啡机TOP3品牌咖乐美重磅推出的家用品牌咖啡自由宣布正式成立，填补了中国市场家用全自动咖啡机的头部品牌空缺。

现场，咖啡自由向外发布了潜心打磨两年的第一款产品——热恋咖啡机，突破国外技术壁垒，再也不用“有求于人”。正如同品牌名一样实现“咖啡自由”，想喝就喝、自由自在。

家用咖啡机实现商用品质，三大核心系统再次升级

在商用咖啡机领域，咖乐美可以说是“隐形王者”，纵横10余年获得过无数荣誉。

比如曾过关斩将成功入选杭州G20指定咖啡机供应商，为外国政要们提供现磨咖啡。其产品更是销往全球100个国家和地区，客户上至从五星级酒店、世界500强企业，下沉覆盖到连锁便利店以及汽车4S店。

咖啡自由很多重要技术都是源自咖乐美在商用咖啡机的专利。据咖啡自由品牌负责人Lewis介绍，热恋咖啡机在咖乐美的基础上，实现了全新研磨技术、全新萃取技术和全新奶沫技术这三大核心系统再次升级，让家用咖啡机打出的每一杯咖啡也无异于星爸爸、瑞*这样的商用咖啡的品质。

①全新研磨技术

决定一杯好咖啡的有许多因素。咖啡自由研磨的金属锥刀采用的是420不锈钢材料的超硬度中国刀，硬度再次得到了飞跃。硬件保障，软件加持，加上咖啡自由精研研磨发明型专利辅助，确保研磨均一、细腻，减少咖啡通道效应，让风味更胜一筹。

影响风味的重要因素还有温度，甚至很大程度上决定了一杯咖啡的品质。就如同真正懂喝咖啡的人，基本上不会点外卖咖啡一样。因为这是外卖咖啡无法解决的痛点：从咖啡制作完成到顾客手里怎么都得20分钟，而且很多时候外卖员为了省时省事，往往要几个单子凑到一起再去送，如此过程中的温度就不能保证了。

咖啡自由通过大量的专业实验，对研磨参数不断调整，首创低温高效研磨技术，在确保研磨性能的同时，对研磨咖啡豆过程中的温度升高控制，减少温升，更好地保存咖啡本身的香气。

②全新萃取技术

在SCAA美国精品咖啡协会制定的金杯萃取理论中，一杯优质好喝的咖啡萃取率是18%～22%，此时的咖啡浓度在1.15%～1.45%，可谓是“增之一分则太肥，减之一分则太瘦”，而咖啡自由全自动咖啡机的萃取率恰好在18%左右。

这得益于咖啡自由专门研发的固定螺杆式冲泡器和堪比专业商用咖啡机的压粉力。

Lewis介绍：“为了配合家用全自动咖啡机的整体机身尺寸变小，我们不得不将机器内部的空间大量的压缩，这对我们的冲泡粉仓空间提出了挑战，冲泡器粉仓的容量必然有所降低，但是即使是低粉量也可品质萃取。”

冲泡器上下部件的压合让咖啡粉饼可以得到30kg的压粉力、8.5Bar萃取压力，配以3档可调的萃取温度，制作而成的咖啡有着较为明亮的口感，不易有过度粹取的苦杂味，让人能感受到浓缩咖啡特有的清澈上扬与香甜余韵。

③全新奶沫技术

针对以往小家电“做饭一小时，洗锅半钟头”的恐怖经历，咖啡自由的无奶管奶沫器一卡一扣方便清洁。“奶沫器可以被整体取下，当我们做完饮品还有剩余的牛奶在奶罐内，您可以将整个奶沫器取下放入冰箱中，还可以放入洗碗机清洗。”Lewis边操作演示边介绍。

咖啡自由对于蒸汽温度的控制也是追求卓越：在牛奶经过奶沫器的负压吸入和交融过程中，牛奶和蒸汽完美结合，不仅得到了绵密口感，更重要的是使得牛奶升温，得到了嵌入奶咖所需要的完美温区奶沫。这让各式创意拉花实现可能，让咖啡自由具备了社交属性！

更适合家用场景的全自动咖啡机工业设计

咖啡自由联合优秀的德国设计公司Metz-kindler, 对热恋系列精工细作，使之在如摆放空间、机身颜色、咖啡种类等方方面面更适合家用场景。

从拿到物流包裹的那一刻，就开启你的自由时刻：咖啡自由摒弃了传统开箱方式，采用拉链开箱设计，连开箱都如此顺滑。

年轻人的居住空间狭窄，这对咖啡机的空间提出了很高的要求。咖啡自由充分考虑到了这一点，将咖啡机内部的空间运用到了极致：豆盒、粉仓、水箱、蓄水盘&渣盒、咖啡出口、奶罐等部件都龟缩于小小咖啡机中。这让整台热恋咖啡机的宽度和A4纸相当，适合家里每一个位置，重量仅约9.6kg，可以轻松搬到你更爱的位置。

与国外传统家用咖啡机只有黑白灰三色的单调、沉闷不同，热恋咖啡机拥有马卡龙色，可以自由挑选喜欢的颜色，并将珠光粉这一车漆工艺加入到了全自动家用咖啡机中，使得不同时刻、不同光色、不同角度都能展现新的感觉。

相对于摩卡壶只能做意式浓缩，美式滴滤只能做美式，胶囊咖啡机根据胶囊的风味而定，咖啡自由预设了15种常见咖啡。你可以一键制作其中的随意一种，还可以进行自定义设置咖啡的浓淡等，并通过记忆形成自己的固定风格。

力邀潘志敏担任为咖啡自由的代言人

作为2017年WBC世界咖啡师大赛中国赛区冠军、瑞幸咖啡品牌咖啡大师，潘志敏在现场分享了他和咖啡机的故事以及对咖啡机的理解。

潘志敏表示：“我热爱咖啡，最近几年都在推广咖啡，希望更多的人都能接触咖啡、爱上咖啡。但我发现很难把咖啡带入中国的家庭，其中最主要的痛点就是在普通消费者不具备专业咖啡师的制作手艺的情况下，家用咖啡机难以制作出商用咖啡的品质。所以我一直在寻找一款媲美商用咖啡机的家用全自动咖啡机。”

怀揣着“将一杯好咖啡的完整解决方案带到中国的家庭用户中”的梦想，潘志敏遇到了咖啡自由。两者的理念不谋而合——都想让咖啡走进了寻常百姓家庭。他们一拍即合，咖啡自由力邀潘志敏成为咖啡自由的代言人。

“咖啡自由的热恋咖啡机让我看到了希望。不论是它的功能和制作咖啡的品质，以及使用的体验感，都远远超过了以前的咖啡机。”潘志敏说。

热恋咖啡机好看的造型、好用的功能、好玩的互动、好喝的品质，打破传统咖啡机模式的束缚，为日子保鲜，与生活热恋。

爱上咖啡自由，从按键那一刻开始。